環境要求和主產地

海撥：500∼1000 m
溫度：22∼30 ℃
濕度：80%
光照：7∼8 h/d
環境：背風向陽，晝夜溫差大，無污 染，森林覆蓋好
年降雨量：約1800mm
廣西桂林市的羅漢果產量占全世界的90%以上。廣東、江西、貴州等省有零星分布。

藥用/食用歷史

羅漢果在廣西已有300多年的藥用/食用歷史。
藥用：清熱潤肺，化痰止咳，滑腸通便。用於治療咳嗽、急慢性支氣管炎、咽喉炎、急性胃炎、便秘等 。
食用：甜味劑。
羅漢果是衛生部規定的“既是食品又是藥品”的物品，為1977∼2005年歷版《中國藥典》收載。

羅漢果的安全性

數百年的藥用/食用過程中，未有不良反應的記錄。
水提物對小鼠灌胃，對LD50＞10g/kg； 劑量提高至15g/kg時，出現輕度緩瀉，停藥即愈。
羅漢果甜 灌胃小白鼠， LD50 ＞ 10g/kg，屬實際無毒級；以3.0g/kg (相當於人用量的250倍) 灌胃4 周，對家犬的血液學指標、肝、腎功能、血糖與尿糖以及心、肝、腎、肺、脾的形態學變化均無明顯的影響；Ames 致突變試驗結果為陰性。

羅漢果提取物的藥理作用

鎮咳作用，祛痰作用
瀉下作用，對腸道活動有雙向調節作用
保肝降 作用
增強免疫作用
抑制變鏈菌的致齲作用
解痙作用
大劑量時有輕度的降壓作用
羅漢果 V有抑癌作用（日）
緩解糖尿病小鼠的癥狀

對糖尿病

糖尿病人使用。日本學者近期研究表明：羅漢果甜 有抑制LDL 的氧化作用，對糖尿病人有輔助療效[6]
Eiichiro Takeo , Hiroshi Yoshida , Norio Tada, et al . Sweet element of of Siraitia Grosvenoriinhibit oxidativemodifica- tion of low–density lipoprotein. Journal of Atheroscle-rosis and Thrombosis, 2001, 9 (2): 114-120.

對腫瘤的作用

羅漢果甜 Ⅴ(Mogrosides Ⅴ)有抗促癌的作用，可作為防癌劑[7 ]。木島孝夫, 等.羅漢果中甘味物質的抑癌作用. 國外醫學中醫中藥分冊, 2003,23(3):174.
美國西太平洋防癌基金會已將其指定為防癌治癌的藥物。

潤肺止咳的作用

王霆等報道；98% 羅漢果甜 有止咳、祛痰的作用[8 ] 。王霞, 黃志江, 蔣毅民, 等. 羅漢果甜 的生物活性研究. 中草藥, 1999, 30(12):914.

對小鼠的保肝降 的活性

樣品Ⅰ：羅漢果水提醇沉物
出處：王勤等.羅漢果保肝活性部位的研究.中藥藥理與臨床1998 ;14 (6):31-32

培養優質脫毒苗

種植在無污染的環境中

羅漢果中的化學成分及作用

羅漢果含皂 、黃酮 、蛋白質、單糖、維生素、礦物質等成分。
皂 ：約占總重的2%。其中羅漢果 V含量約0.5%，甜度約為蔗糖的300倍，口感純正，有化痰止咳作用。皂 中的葡萄糖為構型，不能為人體消化吸收（熱量低），適合用作糖尿病患者和肥胖者的甜味劑。
黃酮 ：主要為山奈酚和槲皮素的鼠李糖和葡萄糖 ，鮮果中的含量約為0.5%，有一定的抗氧化活性。
多糖和單糖：多糖有抗腫瘤、提高機體免疫功能、抗病毒、抗衰老等作用，由葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸組成；單糖有葡萄糖、甘露醇等。
蛋白質：含量約7.5%，由18種氨基酸組成。
維生素：含維生素E和C等多種維生素。其中維生素C約占鮮果重量的0.4%。
礦物質：含鎂、 、錳、鉀等16種人體需要的無機元素，其中硒0.2ppm，為糧食的3倍。

羅漢果提取物

羅漢果浸膏粉Momordica Extract
羅漢果精選→ 破碎→ 加水浸提→ 過濾→ 減壓濃縮→ 噴霧干燥
羅漢果甜 Crude Mogroside
羅漢果精選→ 破碎→ 加水浸提→ 過濾→物理方法精制→減壓濃縮→ 噴霧干燥

羅漢果浸膏粉

色澤
黃色粉末
甜度
約為蔗糖的50倍
特點
有濃郁羅漢果9味；營養豐富；易吸潮。
主要指標
羅漢果 Ⅴ含量不得少於4.0%。

羅漢果甜

色澤
淺黃色粉末
甜度
約為蔗糖的200倍
特點
具羅漢果9味；水溶性好，有吸潮性。
主要指標
羅漢果 Ⅴ含量不得少於25.0%。

美容輕身的依據

中醫理論：羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有清熱涼血，潤肺，滑腸通便的作用。
現代研究：羅漢果對體內毒素有比較全面的清除作用。含豐富多糖，能潤腸通便，即排除腸道中的毒素；含豐富維生素C、E和黃酮類化合物，能清除血液內的自由基，保護心腦器官，改善微循環，抑制痤瘡、黃褐斑的生成。